18 Ekim 2011 Salı

domatesli şehriye çorbası


Çorbayı içerken limon sıkabilirsiniz bence çok yakışıyor.

Malzemeler;

6 orta boy domates
6 kaşık tel şehriye
1 yemek kaşığı un
1yemek kaşığı tereyağı veya  sıvıyağ
Tuz, maydanoz

1-Kabuklarını soyup minik doğradığımız domatesleri ve yağı tencereye koyuyoruz ve domatesleri pişiriyoruz.
2- Sonra unu ilave biraz karıştırıyoruz.
3-1 litre suyu ve şehriyeleri ilave ediyoruz. En son tuzunu ekleyip pişiriyoruz.Tabaklara koyunca maydanoz ekliyoruz.

4 yorum:

  1. evet bildiğimiz klasik bir çorba ama vazgeçilmezimiz herzaman severek içeriz birde son dakika evde az yemek varsa kurtarıcım olur herzaman bu çorba.ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. evet muku kesinlikle kurtarıcı bir çorba:D

    YanıtlaSil
  3. Şu an bu çorbayi ne kadar çok içmek isterdim anlatamam :)

    YanıtlaSil
  4. kıyamam sana gel hemen hala var:)

    YanıtlaSil