11 Ekim 2011 Salı

mantarlı patates salatası


Buzdolabında ki mantarları nasıl değerlendireceğimi düşünürken, mantarlı patates salatası yapmak aklıma geldi. Patates salatasının her çeşidini çok sevdiğim için bu lezzeti de beğendim.

Malzemeler

Yarım kg mantar
5-6 adet patates
Yarım demet kıvırcık
1 tutam maydanoz
1 limon
Tuz ve pulbiber

Hazırlanışı;

1-Patatesleri haşlayın ve soyup doğrayın.
2-Mantarları yıkayıp, dörde bölün. Kısık ateşte az sıvıyağ kattığınız tavada  kapağı kapalı olarak pişirin.
3-Tüm malzemeleri karıştırın ve üzerine limon suyunu ve tuz baharatlarını ekleyin.

5 yorum:

  1. Mantarıda,patateside çok severim.
    Nefiss görünüyor.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederim hayat cafe.

    YanıtlaSil
  3. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık limonun güzelliği ağzımı sulandırdı

    YanıtlaSil
  4. mantarlı bi salata olduğu için güzel ve değişik bir salata olduğunu düünüyorum;üstelik senin elinden

    Rabia

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık, salataların çok güzel görünüyor.İnşallah bir gün yemek de nasib olur.

    ilknur h.

    YanıtlaSil