Buzdolabında ki mantarları nasıl değerlendireceğimi düşünürken, mantarlı patates salatası yapmak aklıma geldi. Patates salatasının her çeşidini çok sevdiğim için bu lezzeti de beğendim.
Malzemeler
Yarım kg mantar
5-6 adet patates
Yarım demet kıvırcık
1 tutam maydanoz
1 limon
Tuz ve pulbiber
Hazırlanışı;
1-Patatesleri haşlayın ve soyup doğrayın.
2-Mantarları yıkayıp, dörde bölün. Kısık ateşte az sıvıyağ kattığınız tavada kapağı kapalı olarak pişirin.
3-Tüm malzemeleri karıştırın ve üzerine limon suyunu ve tuz baharatlarını ekleyin.
Mantarıda,patateside çok severim.
YanıtlaSilNefiss görünüyor.
Ellerine sağlık.
teşekkür ederim hayat cafe.
YanıtlaSilçok güzel görünüyor ellerinize sağlık limonun güzelliği ağzımı sulandırdı
YanıtlaSilmantarlı bi salata olduğu için güzel ve değişik bir salata olduğunu düünüyorum;üstelik senin elinden
YanıtlaSilRabia
Ellerine sağlık, salataların çok güzel görünüyor.İnşallah bir gün yemek de nasib olur.
YanıtlaSililknur h.